創業102年の老舗米菓メーカー日の出屋製菓産業株式会社（本社：富山県南砺市、代表取締役社長：川合 洋平）は、しろえび米菓専門店[SHIRO SASARAYA]を2026年9月16日（水）に横浜高島屋 地下1階 フーディーズポート2 にグランドオープンいたします。

横浜は、かつて当社の直営店「ささら屋」店舗や、これまで実施してきたポップアップストア等を通じてお客様との深い絆を育ませていただいた特別な場所です。多くのお客様からご好評をいただき、この度待望の出店が決定いたしました。




食のトレンドが集結する横浜高島屋 フーディーズポート2 にて、和と洋が織りなす新感覚のしろえび米菓をいつでもお楽しみいただけます。グランドオープンを記念し、横浜高島屋限定パッケージの「しろえびせん」や、大人気アイテムを詰め合わせた数量限定「HAPPY BAG」、プレゼント特典をご用意して皆様をお迎えいたします。
【SHIRO SASARAYA　横浜高島屋　注目商品紹介】
1.〈数量限定〉HAPPY BAG
（あんとろべい3個入り／SHIROEBI揚げ煎黒胡椒チーズ70ｇ入り／しろえびせん9枚入り）
オープンイベント時などに数量限定で販売される、ロゴ入りのオリジナルデザイントートバッグ入りのお買得な商品。

今回は人気商品２種（しろえびせん・あんとろべい）と横浜高島屋限定の「SHIROEBI揚げ煎黒胡椒チーズ」を詰め合わせました。







しろえびせん

あんとろべい

SHIROEBI揚げ煎黒胡椒チーズ

・-薄焼き 洋仕立て-しろえびせん
SHIRO SASARAYA一番人気商品。「富山湾の宝石」しろえびをたっぷり使用。オリーブオイルとほのかな酸味をプラスして洋仕立てに仕上げた薄焼きのしろえびせんべいです。

・新重奏米菓 ぱりとろり「あんとろべい」
北海道産小豆をとろりあんこに仕立て「富山湾の宝石」しろえびを使用した富山米のおせんべいで挟みました。重ねて奏でるしろえびせんべい×あんこ。伝統と革新が織りなすこれまでにない新たなハーモニーをお愉しみください。

あんとろべい紹介サイト
https://www.hinodeya-seika.com/antorobei/

・【横浜高島屋限定】SHIROEBI揚げ煎黒胡椒チーズ
「富山湾の宝石」しろえびを練り込み、富山県産米の生地をこだわりの油で手揚げしたおせんべい。
凝縮されたしろえびの風味と富山米のやさしい甘みが調和しています。黒胡椒をきかせ、まろやかでコクのあるチーズの風味が絶妙にマッチ。一度食べたら止まらない贅沢な味わいです。




2.【横浜高島屋限定パッケージ】-薄焼き 洋仕立て-しろえびせん　（15枚入り）
SHIRO SASARAYA看板商品の薄焼きのしろえびせんべい。「富山湾の宝石」しろえびをたっぷり使用。オリーブオイルとほのかな酸味をプラスして洋仕立てに仕上げました。横浜の風景をデザインに採用した、横浜高島屋限定パッケージをご用意。




3.【横浜高島屋先行発売】「しろつまみ　松茸」　（60ｇ（10ｇｘ6袋）入り）
極薄ひとくちサイズのおせんべい「しろつまみ」に、松茸味が登場。
横浜高島屋にて先行で発売いたします。

極薄ひとくちサイズのしろえびせんべい、ふわりと薫る上品な松茸の香りをお楽しみください。








【OPEN記念 限定特典】
グランドオープンを記念して、特典をご用意いたしました。

■お買上げ特典（先着計600名様）
対象期間：9月16日(水)〜29日(火)
内容：「SHIRO SASARAYA」の商品を税込3,000円以上お買上げいただいたお客様先着計600名様に、富山の味覚をお楽しみいただける粗品をプレゼントいたします。

当社の米菓に使用している富山県産「しろえび」の煮干しと、富山の名産「ほたるいか」の素干しです。そのままでも美味しく召し上がれます。またおやつや酒の肴などにぴったりな逸品です。

第1弾［9月16日(水)〜22日(火・休)］：「しろえびの煮干し」（先着300名様）
第2弾［9月23日(水・祝)〜29日(火)］：「ほたるいかの素干し」（先着300名様）






しろえび米菓専門「SHIRO SASARAYA」とは
白くキラキラ輝く小さな宝石「しろえび」と「富山のお米」。
2つの白い素材からできるしろえびのおせんべいは、人と人、人と自然の絆から生まれた唯一無二の味わい。
新たな始まりを意味する「白・SHIRO」、和と洋を融合させた新感覚のしろえび米菓専門店です。

「SHIRO SASARAYA」公式サイト
https://www.hinodeya-seika.com/shirosasaraya/

■店舗詳細
SHIRO SASARAYA 横浜高島屋 地下1階 フーディーズポート２
〒220-0005 神奈川県横浜市西区南幸1丁目6-31
営業時間／午前10時〜午後9時
アクセス：「横浜駅」西口より徒歩1分

※写真はすべてイメージです



会社概要

日の出屋製菓産業

大正13年（1924年）創業の米菓メーカー。日本の歴史や風土・伝統文化等に深く関わりあいのある米菓を通して、多くの皆さまに幸せを運びたいと願っています。その土地でとれた原料を使い、その土地で製造することを証明する「地産地証」をキャッチフレーズに、お客様に安全・安心商品をお届けしています。

日の出屋製菓産業株式会社
本社所在地： 富山県南砺市田中411
創業： 1924年
資本金： 8,000万円
従業員数： 349名(2026年4月末現在)
代表者： 代表取締役社長 川合 洋平
コーポレートサイト
URL ： https://www.hinodeya-seika.com