フォトフラッシュ

それぞれにこだわりを感じるスープを試食

「北風が吹いた日のSOUP(国産しょうがのポタージュ)」はしょうがの甘みが体を温める、「思い出のSOUP(熊本産牛ばらと5種野菜のスープ)」(中)は、どの野菜にも牛肉の味が良く染みている。「いってらっしゃいのSOUP(マンハッタン風赤いクラムチャウダー)」(右)にはホタテが入り、貝のダシが良く出ている

武蔵小杉駅直結の東急スクエア(川崎市中原区小杉町3、TEL 044-733-5517)に1月30日、ピエトロ(福岡市中央区)が新ブランド「PIETRO A DAY」のスープ専門ショップを期間限定でオープンした。

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