ヒルトン横浜(横浜市西区みなとみらい 総支配人/木村卓也)では、2026年9月1日(火)から10月31日(土)までの期間、「秋彩る マロンアフタヌーンティー」をご提供します。秋の味覚を代表する栗を主役に、相性の良い果実を掛け合わせたホテルメイドのスイーツをラインナップ。栗本来の魅力を引き出す組み合わせを追求した、この時期ならではの上質なティータイムをご提案します。


今回は「栗×果実」をテーマに、濃厚なマロンスイーツの甘みを引き立てる酸味や香りのアクセントを取り入れることで、栗の持つ多彩な魅力を味わえるアフタヌーンティーに仕上げました。



スタンド上段の「栗のムラングシャンティ」には、トップに艶やかな洋ナシのコンポートを添えました。栗を粗く刻んで素材本来の美味しさを活かし、生クリームとメレンゲを合わせ、洋ナシの上品な香りとみずみずしい味わいを加えることで、濃厚な甘さの中にも軽やかな余韻が楽しめます。
「栗とパッションのオペラ」は、栗のまろやかな風味とパッションフルーツの爽やかな酸味が調和する一品。バターのコクを効かせたマロンクリーム、パッションフルーツのクリーム、そしてミルクチョコレートが重なり、口の中で広がる味わいの変化をお楽しみいただけます。

この他にも、無花果やフランボワーズ、カシスなど、栗の魅力を引き立てる果実を取り入れたスイーツをラインナップ。パティシエの技術と素材へのこだわりが織りなす味わいを、是非ご堪能ください。
ティースタンドスイーツ
■スタンド上段（写真右）
栗のムラングシャンティ/栗とパッションのオペラ/栗のムースタルト/栗のボンボンショコラ/栗マカロン
■スタンド下段（写真左）
マロングラッセとチョコレートスコーン/ミルフィーユ/シュークリーム/無花果とカシスのジャム/クロテッドクリーム



和栗のモンブランマロンスイーツの代表格であるモンブランをパフェ仕立てでご用意いたしました。濃厚でなめらかなモンブランクリームにアプリコットのソースを合わせ、果実の華やかな香りが広がります。
さらに、和栗に黒糖のジュレやほうじ茶のカステラを合わせ、和素材の香ばしい風味と食感が楽しめます。




ウェルカムドリンクアールグレイティーに栗のピューレと黒蜜を加え、一口で奥深い香りが広がります。まるでスイーツのような満足感のある、アフタヌーンティーのひと品としてもふさわしい、秋らしいデザートドリンクです。






季節のセイボリー
ヒルトン横浜のスペシャリティレストラン「Ocean Milano」のシェフが手掛けるセイボリーは、アフタヌーンティーファンにこそ味わっていただきたい、食事としての新たな魅力を感じていただける内容です。きのこやかぼちゃ、秋茄子など季節の食材を取り入れた一品一品が、マロンスイーツとも心地よいバランスを生み出します。
特におすすめする「魚介とトマト、サルシッチャのパエリア」は、ココットで熱々のままご提供。エビやムール貝、タコなどの魚介に加え、サルシッチャや鶏肉の旨みを凝縮し、食べ応えのある一皿に仕上げました。


セイボリー・人参のムースとコンソメジュレ
・南瓜のタルトと赤玉葱のサラダ　生ハムと共に
・秋茄子と茸のマリネ　カボス風味　ローストビーフ添え
・魚介とトマト、サルシッチャのパエリア



※食材調達の都合により、メニューが変更となる場合がございます。

お気に入りの紅茶を好きなだけ！

「HARNEY & SONS（ハーニー＆サンズ）」は、1983年にニューヨーク郊外で誕生したプレミアムティーブランド。現在では世界53ヵ国以上で親しまれています。ヒルトン横浜では開業時より全レストランでHARNEY & SONSのティーをご提供しており、「おいしい紅茶の店」の認定もいただいています。
アフタヌーンティーでは、ハーニーティーのワゴンサービスをご用意。季節ごとに替わるシーズナルセレクションの中から、スタッフおすすめのフレーバーはもちろん、お客様のお好みに合わせてお好きなハーニーティーを時間の許す限りお選びいただけます。さまざまな香りや個性を飲み比べながら、ゆったりとしたティータイムをお過ごしください。



※写真はイメージです。


『秋彩る マロンアフタヌーンティー』
場所：Bar & Lounge Melody (エントランス棟3階)
期間：2026年9月1日(火)〜10月31日(土)
時間：平日　13:00/13:30/14:00 (2時間制)　土・日・祝日　13:00/13:30 (2時間制)
価格：7,000円 (1名様あたり) ※消費税・サービス料込
※10月1日(木)〜10月31日(土)までの期間、アフタヌーンティーの装飾が一部ハロウィンバージョンに変化いたします。
予約・詳細はこちら


ヒルトン横浜について
「ヒルトン横浜」は、横浜駅や横浜ベイクォーターから川を挟んだ対岸のウォーターフロントに位置し、みなとみらい線「新高島駅」から徒歩 5 分、JR 「横浜駅」東口から徒歩 11 分に立地。収容人数 2 万人を誇る世界最大級の音楽専用アリーナ「Ｋアリーナ横浜」に隣接し、街区「ミュージックテラス」のホテル棟として誕生いたしました。また「遊び心を忘れない大人の社交場」をコンセプトとし、横浜に音楽・笑顔・情熱を掛け合わせ、唯一無二のエンターテイメントをご提供。お客様が何度も帰りたくなる、そんなHOMEのような空間を創り上げていきます。

【施設概要】
施設名　　　：ヒルトン横浜
所在地　　　：神奈川県横浜市西区みなとみらい6-2-13
施設構成　　：地上26 階、地下 1 階 / 地上約 100m
設備　　　　：レストラン3 店舗
　　　　　　（オールデイダイニング、 スペシャリティレストラン、 バー ・ラウンジ）
　　　　　　　エグゼクティブラウンジ、フィットネス、ショップ、宴会場など
室数　　　　：339室
アクセス　　：みなとみらい線「新高島駅」から徒歩約5分・JR「横浜駅東口」から徒歩約11分
電話　　　　：045‐641‐8100
公式サイト　：ヒルトン横浜




ヒルトン・ホテルズ&リゾーツについて
ヒルトン・ホテルズ&リゾーツは、100年以上にわたり、ホスピタリティの基準を築き、世界中で人、文化、地域の架け橋となってきました。世界で人気のあるデスティネーションで、魅力的なデザインと活気あふれる共有スペース、賑やかなロビーやバー、トップクラスのレストラン、アイコニックなイベントなどを通じて、人々が集い、交流し、注目を集める場を提供しています。世界6大陸で600軒以上のホテルを展開し、世界中のお客様を専門知識とおもいやりのこもったサービスでお迎えしています。ご予約は公式サイトまたは業界をリードするヒルトン・オナーズのモバイルアプリから。ヒルトンの公式チャネル経由で直接予約したヒルトン・オナーズ会員には、すぐに利用できる特典をご用意しています。
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