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川崎南部市場で「食鮮まつり」 「デコ巻きずし」作り講座も

デコ巻きずし

デコ巻きずし

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 川崎南部市場(川崎市幸区南幸町3)で11月12日、「食鮮まつり」が行われる。

毎年盛り上がるマグロ解体ショー

 南部市場を会場に毎年行っている同イベントは今年で25回目。

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 当日は、歌のステージをはじめ、恒例の「マグロ解体実演販売」「花き模擬セリ大会」「水産親子模擬セリ大会」を展開する。

 管理棟内調理室では、「幸区盛り上げ隊!」が「デコ巻きずし 絵が出る太巻きレッスン」(事前予約制、参加費=1,500円)を行う。時間によって作る柄が異なり、8時20分~9時20分はマグロ、9時40分~10時30分はサンタクロース、11時~11時45分はローズを作る。同市場で扱っているマグロを使って作るという。

 「幸区盛り上げ隊!」副長でデコ巻きずし講師のナギノモモコさんは「デコ巻きずしは、作る工程も楽しく、切った断面に楽しい絵柄が出るので、子どもたちにも人気がある。ぜひ親子で楽しんでほしい」と参加を呼び掛ける。

 同市場広報担当者の鈴木庸平さんは「25回目ということで、場内一同、張り切って準備をしている。例年以上に楽しいイベントや、市場ならではのお得な商品を用意しているので、この機会に遊びに来てほしい」と話す。

 開催時間は8時~13時。入場無料。ペット入場不可。

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