川崎・銀柳街に6月22日、ラーメン店「壱角家」(川崎市川崎区砂子2、TEL044-233-6665)がオープンした。
「この辺りはラーメン激戦区だが、差別化を図って勝負していきたい」と意気込む店長の小池貴也さん(35)。銀柳街は24時間営業しているカラオケ店が多いため、ニーズが合えば24時間営業も検討中だという。
席数は、カウンター=20席、テーブル=5卓20席。メニューは豚骨ベースで塩としょうゆから選べる。ラーメンは、並=680円、大盛り=780円。のり、半熟味玉、ほうれん草、ネギ、チャーシューなどがトッピング可能。中でも小池さんの「一押し」はのり3枚、半熟味玉1個、チャーシュー2枚増しの「MAXラーメン」(930円)。
営業時間は10時~23時。