東急東横線武蔵小杉駅直結のショッピングビル「ららテラス」1階に8月19日、パイ専門店「Pie King（パイキング）」がオープンした。経営は、「ロールタワー」などの人気スイーツを展開するイリナ・エンターテイメント（大田区）。同店は同社が仕掛ける初めての焼きたてパイ専門店となる。

王冠の形のパイが並ぶショーケースと、パイキングの物語

　広報担当の伊藤彩香さんは「海外ではパイを食事代わりに食べることもあるが、日本ではまだそうした『パイ文化』は根付いていない。武蔵小杉からパイを食事として楽しむ文化が広がっていけば」と話す。「一番人気」はプレミアムミートパイ（390円）。ミートソースは店長の土山詩織さんがスタッフとともに何度も試行錯誤して作った。同社が新川崎で展開する「ボローニャ×吉虎」（川崎市幸区北加瀬2）も開発に協力した。

　現在のラインナップはほかに、海老グラタンパイ、トマトとバジルのチーズパイ、スパイシーカレーパイ、クレームブリュレパイ、チョコレートパイ（以上380円）、リンゴカスタードパイ（390円）。今後、パイとスープかサラダをセットにしたランチセット（600円、価格は全て税別）の販売も予定している。

　土山さんは「オープンして2週間がたったが、リピートしていただくお客さまがとても多くてうれしい。武蔵小杉はハロウィーンイベントなども盛んなので、季節に合わせたパイの考案も進めている。お越しいただくお客さまの声を聞いて地元の方に喜ばれる店づくりをしたい」と意気込みを見せる。

　営業時間は10時～21時。