川崎市と崎陽軒(横浜市西区)は、3月12日に川崎市殿町(とのまち)と羽田空港を結ぶ「多摩川スカイブリッジ」の開通に合わせて「多摩川スカイブリッジ開通記念 かわさき彩々(カラフル)弁当」を発売する。
川崎市殿町「キングスカイフロント」と、羽田空港「羽田グローバルウイングズ」をつなぐ「多摩川スカイブリッジ」。開通前に行われたイベントには多くの市民が集まりにぎわいを見せ川崎市民の期待の大きさを表していた。
川崎市と崎陽軒がコラボして誕生した「多摩川スカイブリッジ開通記念 かわさき彩々(カラフル)弁当」は、食文化・芸術・スポーツ・自然・産業など多彩な資源と多様性のある川崎市の魅力を食材と調理方法で表現しているという。
川崎の誰もが納得できる味に仕上げた「揚げギヨウザ味噌だれ和え」、コリアンタウンのある川崎らしく「韓国風ナムル」、川崎はパスタの購入数量全国1位であることを受けた「ガーリックペンネ」、川崎市内に多く住む沖縄出身者にゆかりのある「人参しりしり煮」、川崎市民にも好評の「昔ながらのシウマイ(2個)」、川崎でおなじみの味で調理した「鶏の唐揚げ」などが並ぶほか、川崎大師の大谷堂「抹茶わらび餅」も入る。
崎陽軒・広報マーケティング部の山本茜さんは「横浜市に次ぎ、シウマイ好きな川崎市民の皆さんに、崎陽軒をもっと身近に感じてもらえるようになるとうれしい。『かわさき彩々弁当』をきっかけに、多くの方々が川崎の食文化を知っていただければ」と呼び掛ける。
価格は1,000円。川崎市内限定11店で取り扱う。本文中の順位は、総務省統計局 家計調査(二人以上の世帯)品目別都道府県庁所在市及び政令指定都市ランキング(2018年~2020年平均)による。