パレール川崎（川崎市川崎区東田町8）1階イエロー館に9月1日、タイ料理店「Esan Skabar（イサーン酒場）」（TEL 044-201-8665）がオープンして1カ月がたった。

見た目にも楽しいパイナップルチャーハン

　店を仕切るのは、タイで生まれ、川崎区大師エリアで育った大西アスカ・ゴラゴッドさん（21）。中学卒業後、恵比寿・六本木で料理の腕を鍛え、初めて自分の店舗を持った。「タイに行った気分を味わいたい人、タイ語を話したい人、おいしいタイ料理を食べたい人が集まる場所にしたい」と意気込む。

　「より香りを楽しんでもらえるように」と、パクチーなどハーブ類はすべて冷凍ではない新鮮な状態のものを使用。カモ肉のラープ（580円）、五香味くるくる麺（880円）など本場のイサーン料理に加え、トムヤムクン（1,200円）やガパオ炒めご飯（980円）などタイ料理、日本人好みにアレンジしたトムヤムキュウリ（380円）など用意している。ランチは850円から。

　店名のイサーンは、タイの東北部を指す言葉。「タイウイスキーなどのアルコール飲料も多くそろえている。ビールのフルーツ割、フルーツビールもぜひ試して」と大西さん。

　全17席。営業時間は、ランチ＝11時30分～15時、ディナー＝17時～24時（日曜はディナーのみ）。