武蔵小杉のショッピングモール「グランツリー武蔵小杉」（川崎市中原区新丸子東3、TEL 044-411-7111）の1階に2月14日、コメダ（愛知県名古屋市）のコッペパン専門店「やわらかシロコッペ」が出店した。

「ポークたまご」を作るスタッフ

　同社のパン工場で作ったオリジナルのコッペパンの中に、ジャムやクリーム、卵やツナなど約20種類の具を挟んで提供するスタイル。しっとりとして柔らかな食感が特徴。オープンキッチンで調理している工程を見ることができる。全国で5店舗目、神奈川県では初の出店となる。

　店長の田中一臣さんによると、武蔵小杉での売れ筋はスイーツタイプが「小倉＆マーガリン」（250円）、おかずタイプが「たまご」（290円）だという。「親子連れの方が多く、屋上の庭園で食べるために気軽に好きな味を選んでテークアウトできるこの形態を喜んでいただいている」と話す。

　ほかに、「クッキー＆バニラクリーム」「粒入りピーナッツクリーム」（以上250円）、「チョコ＆ナッツ」「栃木産とちおとめいちごジャム」（以上280円）、「ツナ」（290円）、「ポークたまご」「ポークポテサラ」（390円）など、豊富なラインアップ。卵やポテトサラダに使っているからしマヨネーズは、普通のマヨネーズにも変更できる。

　同社広報の橘有紗さんは「勤務先や自宅でも気軽に楽しめ、価格もお手頃なので、ランチはもちろん、小腹を満たしたいときの軽食やおやつに利用してほしい。住みたい街として注目されている武蔵小杉で、さまざまなシーンでご利用いただければ」と期待をにじませる。

　営業時間は10時～21時。