春の訪れを感じさせる2種の華やかな新作ケーキ

横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズのペストリーショップ「ドーレ」では、2025年4月1日（火）から5月31日（土）まで、新作2種類を含む期間限定スイーツを販売いたします。

ペストリーショップ「ドーレ」から新たに登場するのは、旬のメロンと厳選された苺を贅沢に使用した、ペストリーシェフのこだわりが詰まった2種類の新作ケーキです。一つ目は旬を迎える静岡県産マスクメロンと赤肉メロンのジューシーさがたまらない「静岡県産マスクメロンとココナッツのムース」です。メロンとココナッツのほど良い甘味が絶妙なハーモニーを織りなし、赤肉メロンやレモン、ライムのジュレがアクセントとなった爽やかさと滑らかな口当たりが特徴の逸品。二つ目の「サントノーレ フレーズ」は、苺の果肉をたっぷりと使用したクリームをプチシューに閉じ込め、パイの上に苺チョコクリームを重ねた、春の訪れを感じさせる目にも美しいスイーツです。口に入れた瞬間、芳醇な苺の香りとクリームの甘さが口いっぱいに広がります。

また、サクサクに焼き上げたパイ生地と濃厚なカスタードクリームが美しく織りなす断面層に、新鮮な苺をサンドした「ドーレ」の定番人気を誇る「苺のミルフィーユ」には、お手土産にぴったりなホールサイズが登場。そして、しっとりと焼き上げたタルト生地に香り豊かな旬の苺をふんだんに使用し、繊細な甘さのクリームと苺の酸味が見事に調和した、まさにフルーツを愉しむスイーツ「タルトフレーズ」も期間限定でご用意いたします。

新生活のはじまりに幸せなことが起こる予感の季節、ご自身へのエールに、大切な方への心を込めた贈り物にも最適なペストリーショップ「ドーレ」の華やかなケーキで、素敵な春をお迎えください。

明るく開放感のある「ドーレ」（B1F）
【ペストリーショップ「ドーレ」新作ケーキ 概要】
■場 所： ペストリーショップ「ドーレ」B1F
■期 間： 2025年4月1日（火）～5月31日（土）
■時 間： 月曜～土曜10:00～19:00
　　　　 日曜・祝日10:00～18:00



■料金：

<新作＞

静岡県産マスクメロンとココナッツのムース　980円

サントノーレ フレーズ750円

＜その他＞

苺のミルフィーユ　980円

苺のミルフィーユ （ホール10.５cm×12cm）5,500円

タルトフレーズ　980円


チュアオ～ノワール～　980円

チュアオ～ブラン～　980円


・「チュアオ～ノワール～」は、伝説のカカオと世界で名高いチュアオチョコレートを贅沢に使用し、ノワゼットのアクセントが効いたリッチな味わいが定評のチョコレートケーキ。
・「チュアオ～ブラン～」は“チュアオ”のホワイトチョコレートと北海道産の上質な生クリーム、しっとり焼き上げたジェノワーズに「あまおう」を挟んだ豪華なケーキ。

※「チュアオ」：南米ベネズエラの北部、山と海に囲まれた辺境に位置する小さな村、チュアオ村で生産される“伝説のカカオ”「チュアオ」は、フルーティーな香りと酸味のさわやかさを感じられる大変希少価値の高いカカオ豆です。

備考：
※記載料金には、消費税が含まれます。
※写真はイメージです。
※仕入れの状況により、一部料理内容の変更、または盛り付け等が変わる場合がございます。
※最新の情報はホテル公式ホームページをご確認ください。https://ybsh.sotetsu-hotels.com/

備考：
※記載料金には、消費税が含まれます。
※写真はイメージです。
※仕入れの状況により、一部料理内容の変更、または盛り付け等が変わる場合がございます。
※最新の情報はホテル公式ホームページをご確認ください。https://ybsh.sotetsu-hotels.com/

【お客様からのご予約・お問合せ】
レストラン総合予約　045-411-1188　(10:00～19:00）
https://ybsh.sotetsu-hotels.com/restaurants/dorer/

シェラトンホテル＆リゾートについて　マリオット・インターナショナルが展開するブランドであるシェラトンホテル＆リゾートは、世界の70カ国以上に及ぶ国と地域に展開する440軒以上のホテルで、ゲストが旅を最大限に楽しむお手伝いをしています。革新的な体験、独自のデザイン、多岐にわたるチャンネルによるマーケティング、そしてサービスの強化などを今後も充実させ、ブランドの価値を高めてまいります。詳細はhttp://www.sheraton.comまたは、FacebookやTwitter(@sheratonhotels)、Instagram(@sheratonhotels)をご覧ください。シェラトンは、マリオット・インターナショナルのグローバル・トラベル・プログラムであるMarriott Bonvoy(TM)（マリオット ボンヴォイ）に参加しています。Marriott Bonvoyは会員の皆さまに並外れたグローバルブランドポートフォリオやMarriott Bonvoy Momentsでの体験、そして無料ホテル宿泊に向けたポイントやエリートステータス昇格に向けた泊数獲得を含む、比類なき特典をお届けします。無料会員登録やプログラム詳細については、MarriottBonvoy.marriott.comをご覧ください。
マリオット・インターナショナルについて　マリオット・インターナショナル（NASDAQ: MAR、本社： 米国メリーランド州ベセスダ）は、133カ国・地域に30のブランド、 合わせて7,600軒以上の宿泊施設を擁するホスピタリティ企業です。世界中でホテルの運営およびフランチャイズや、リ ゾートのオーナーシップ・プログラムを展開しています。当社は、受賞歴を誇る旅行プログラム、Marriott Bonvoy(TM) （マリオット ボンヴォイ）を提供しています。詳しい情報は、www.marriott.comをご覧ください。また最新の企業ニュースは、www.marriottnewscenter.comをご覧ください。Facebookや@MarriottIntlにてTwitterとInstagramでも情報発信しています。
Marriott Bonvoyについて　マリオット・インターナショナルのトラベルプログラム、Marriott Bonvoy（マリオット ボンヴォイ） は、当社の持つ30のホテルブランドおよびホームレンタルサービスであるホーム＆ヴィラ・バイ・マリオット・インターナショナルでご利用いただけます。会員の皆様は、滞在ごとにポイントの獲得や交換が可能で、アメリカン・エキスプレスと提携したクレジットカードをご利用いただくとより早くポイントを貯めることができます。当プログラムは、会員限定体験やデスティネーションツアーのほか、Marriott Bonvoy Moments（マリオット ボンヴォイ モーメンツ）にてアドベンチャーの数々を提供しています。会員の方がMarriott.comで直接ご予約いただくと、無料の高速Wi-Fi接続や会員限定の特別料金をご利用いただけるほか、マリオットのモバイルアプリでは、モバイルチェックイン＆チェックアウト、モバイルリクエスト、また一部のホテルではモバイルキーがご利用いただけます。Marriott Bonvoyへの無料会員登録やプログラムについての詳細は、MarriottBonvoy.marriott.comをご覧ください。Marriott Bonvoy アプリをダウンロードするには、https://mobile-app.marriott.com/ja-jpにアクセスしてください。Facebook、Twitter、Instagramでも随時情報を発信しています。