株式会社GRACE（本社：神奈川県横浜市、代表取締役：沢村 優太）が展開するカフェ『UNI COFFEE ROASTERY』は、2025年11月12日(水)～17日(月)に日本橋三越本店にて開催される「高見沢俊彦の美味しい音楽 美しいメシ 美食祭 in 日本橋三越」に出店いたします。

本イベントは、THE ALFEEの高見沢俊彦さんがメインパーソナリティーを務めるBS朝日の人気番組「高見沢俊彦の美味しい音楽 美しいメシ」が放送100回を迎えることを記念した初のリアルイベント。

「美しいメシ」として番組出演者をも唸らせてきた選りすぐりのグルメが集結する中、UNI COFFEE ROASTERYは、日頃からご好評いただいている人気スイーツ2種と、スイーツの美味しさを引き立てるこだわりのコーヒーで特別な食の祭典を盛り上げます。

選りすぐりの“極上グルメ”が集う「美食の祭典」へ、ぜひこの機会にお立ち寄りください！



＜商品ラインナップ＞



１. かためのプリン高見沢さんより、「苦くて甘い、大人の味」とコメントいただいた本格的なイタリアンプリン。かための食感と美味しさはそのままに、持ち運びしやすいサイズでご用意しました。

　591円（税込）






２. 横浜エッグタルトパリッと香ばしく焼き上げたパイ生地の中に、とろりと濃厚でクリーミーなカスタードをたっぷり閉じ込めた贅沢な逸品。手土産に最適な6個セットもご用意しております。

　・単品：301円（税込）
　・6個セット：1,881円（税込）







３. ホットコーヒーミャンマー東部にあるシャン州の高地で栽培されたコーヒー豆を使用。フルーティーな香り、コクのある深い味わい、そして後味の良さが特徴の、スイーツの美味しさを引き立てる一杯です。

　Mサイズ：601円（税込）





＜イベント概要＞



　▼ 三越特設サイトへ
　　https://www.mistore.jp/shopping/event/nihombashi_e/takamizawa_ongakumeshi_50





■UNI COFFEE ROASTERYとは
一杯のコーヒーで人を元気にし、街を動かし、世界をリフレッシュする--“Refresh the World.”を掲げる横浜発のカフェ&ロースタリー。感謝を伝えるコーヒー無料チケット『サンキューカード』や、サイズアップが無料になるアプリサービス『UNI Pay』など、「ありがとう」を増やすための独自の取り組みを展開。

2020年4月の1号店オープン以来、横浜を中心に、“ハマのシンボル”として親しまれたTycoon跡地や官公庁、地方都市など、多様なロケーションへ積極的な店舗展開を進めています。また、コーヒー豆の購入を通じた産地の経済支援や、コーヒー粕の再利用研究など、持続可能な社会の実現に向けた取り組みにも注力しています。

・公式サイト：https://unicoffeeroastery.jp/
・公式Instagram：https://www.instagram.com/unicoffeeroastery/?locale=ja_JP




株式会社GRACE
創業10周年を機にReuse、Rebuild、Refreshの3つの再生をテーマに複数の事業を展開する「再生カンパニー」にリブランディング。2022年11月1日には横浜国立大学とコーヒー粕をはじめ食品廃棄物由来のセルロースナノファイバーを活用した新製品開発の共同研究契約を締結している。

また、2022年9月15日には山梨県・大月市と連携協定を締結、同年11月30日には石川県・小松市、同年12月5日に北海道・釧路市とも包括連携協定を締結、さらに2023年7月20日には茨城県・行方市と連携協定を締結するなど、近年は地方創生、産官学連携にも力を入れている。


・事業内容：リユース事業／カーリユース事業／ビジネスコンサルティング事業／DX推進事業／カフェレストラン事業
・従業員数：約650名
・会社HP：https://gr1.jp/