武蔵小杉駅から徒歩4分の路地に4月1日、「本格博多豚骨ラーメン 禿鷹」（川崎市中原区小杉町3、TEL:044-819-8409）がオープンした。

店舗の外観

　経営は川崎市高津区に拠点を置くエイチエムで、武蔵小杉で手掛けるラーメン店第一号店となる。同社の代表である廣田悠介さんが福岡の出身で、小学校時代に野球チームでバッテリーを組んでいた森田隆文さんと協同で出店した。

　森田さんは「開発で人の流れが多い武蔵小杉の駅から近く、好立地だった。その割には遅くまでやっている店が少ないので、飲んだ後に気軽に寄れる店として定着させたい」と話す。

　メニューは、ラーメン（650円）、ネギラーメン（800円）、チャーシュー麺（900円）、禿鷹ラーメン（トッピング全部乗せ、1,000円）のほか、女性客を中心に近年需要が高いという、麺の代わりに野菜などがスープに入っている「麺なしラーメン」も650円で提供。「博多ラーメンの売りはなんといってもスープ。カロリーを気にせずスープを味わってもらうためのメニューなので、是非試してみて」と廣田さん。

　替玉は150円、半替玉は100円。ご飯（大＝200円、中＝150円、小＝100円）、チャーシュー丼（300円）、煮卵、のり、もやし、キクラゲなどのトッピングはそれぞれ100円で用意する。ギョーザ8個入りは350円、生ビール（中＝500円、小＝350円）、瓶ビール（550円）、ハイボール（400円）、ラーメン、ギョーザと小ご飯のセットは880円、ラーメン、生ビール、ギョーザのセットが1,250円。

　オープンから3日間限定で、ラーメンが500円で食べられる。スープがなくなり次第終了。
　営業時間は11時～翌2時。